Czytam ...

Świetna książka przed Świętami - proste, a jednocześnie eleganckie przepisy zilustrowane pięknymi zdjęciami
Ten zbiór przepisów uświadamia, że jajko jest daniem na każdą porę dnia i na każdą okazję:
śniadanie - proszę bardzo - jajko na miękko z karmelem i bułką maślaną,
przystawka - jajka na chrupko na sałatce z mlecza
obiad - frittata z cukinią i pomidorami lub makaron linguine alla carbonara
deser - miętowy krem angielski, zimny suflet cytrynowy, bezy...
podwieczorek - naleśniki, rolada z malinami
kolacja - ziemniaczki nadziewane jajecznicą z łososiem lub jajka w koszulkach na cebulowych tarteletkach...
To tylko kilka nazw potraw z pośród 130 faktycznie prostych przepisów, a poza tym dokładne opisy i kurs obrazkowy wykonania niektórych potraw.

Książka została wydana chyba w zeszłym roku, bo polecała ją Liska, a ja trafiłam przypadkowo na jakiś pojedynczy, zagubiony egzemplarz.

Kim jest autor? Szefem kuchni w tym oto miejscu
Restauracja prowadzona przez niego od 22 lat utrzymuje 3* Michelina, a on sam posiada wysokie odznaczenia - Order Kawalera Legii Honorowej i Order Imperium Brytyjskiego.
I wydawałoby się, że taka sława stworzy przepisy zawiłe, wyrafinowane i 'nieżyciowe' - a tu miłe zaskoczenie: jasno, prosto i w sposób oczywisty wyjaśnione wszystko od początku do końca.
I chyba po tym można poznac prawdziwe mistrzostwo.

I teraz miałam zaprezentowac swoje nowe-stare ciasto, ale mam kłopoty z komputerem, by może będzie musiał przejśc przegląd - postaram się raz na jakiś czas zaglądac i tu, i do Was, ale będzie to zależało od wielu, wielu rzeczy, a raczej osób ;)

Polecam ...

... wyjątkowo obfity numer kwietniowo-majowy.
Rzuciałam się wygłodniała kolorów, wzorów, słońca i pięknych wnętrz...
I otrzymałam to wszystko na każdej stronie tego wydania.
Pokazuję kilka zdjęć, ale uwierzcie mi, że jest ich jeszcze dużo więcej

Fotografie pochodzą z Weranda country













Nawet nie zgadniecie czyje to wnętrze ;))

Obrazki z wystawy...

Dzisiaj trochę wystaw sklepowych - specyficznych, jak chociażby ta - z butami do flamenco


z sukniami

ze strojami na jakąś "okazję" ;)

sombrea też są ;)


moje ulubione księgarnie







I różności - widać ceny, które chyba nie powalają?






Inspiracja dla tych, co maja za dużo muszelek - ramka i kamieni - lampka


I coś dla ciała ;)





Zdjęcia zrobione w bocznych uliczkach, bo dla mnie zwiedzanie miasta, kraju to poznawanie życia ludzi a sklepy, bazary, targi są jego częścią.







Czyż nie cudownie wyglądają sery zapakowane w koronki? I już nawet nie jest ważne, czy dobrze smakują ;)

Kulisy...

... pewnej miłej (dla mnie) zabawy ;)
Ten sprzęt robi wrażenie, co nie?
Początki są trudne, ale może jeszcze kiedyś spróbuję...








Miłego wiosennego weekendu :)
A osoby, które mają trochę wolnego czasu zapraszam do zwiedzania muzeum
PRADO
i
THYSSEN

Zima? Wiosna?

Mieszkańcy Madrytu (czyli madrylienos) marzec uważają jeszcze za zimę...
Wyskoki temperatury w okolice 22 stopni były dla nich zaskoczeniem - chłodne ranki (10') powodowały, że ubierali się w grube płaszcze i kurtki, szaliki, rękawiczki, dziewczyny chodziły w długich, ciepłych butach.
Na turystów w cienkich swetrach, w koszulach z krótkimi rękawami patrzyli ze zdziwieniem
Ale przyrody nie da się oszukać...
Ona wie najlepiej, jaka to pora roku:

















Przy okazji tej pięknej aury, w sobotnie popołudnie wybraliśmy się na Casa de Campo.
Jest to olbrzymi (zajmuje chyba 1/4 powierzchni miasta) teren zielony z doskonale urządzoną infrastrukturą: parkingi, ścieżki spacerowe, rowerowe, place zabaw dla dzieci, stoliki i ławki wśród lasu, krzewów, drzew.
Tu również znajdują się takie atrakcje, jak: zoo, arena sportowa, basen, wesołe miasteczko.
I to wszystko blisko centrum, w zasięgu linii metra i autobusu